Alles Zucker, oder was ?

Die Industrie verwendet mittlerweile für Süßstoffe aller Art faszinierende Namen: Glukose, Fruktose, Maltosesirup, Saccharose, Aspartam, Molkereierzeugnis, Saccharin, Cyclamat, Sorbit, Isolmat etc. – letztlich alles Zucker, weil der Körper diese Stoffe – ohne Unterschied – genauso verstoffwechselt!

Was man während der Diät im Restaurant essen darf

Küchenchefs geizen nicht mit Öl an Gemüse und Fleisch, fetthaltigem Käse auf der Pizza und Sahnesauce an der Pasta. Natürlich darf man auch während einer Diät in ein Restaurant gehen. Hier gibt es einen kleinen Überblick, was man essen sollte, um möglichst im Kaloriendefizit zu bleiben.

 

Kalorienarme Gerichte beim Chinesen

  • Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe mit Gemüse oder magerem Fleisch
  • Hähnchenspieße oder Scampi mit Sojasoße
  • vegetarische Gemüsegerichte aus dem Wok
  • Sushi
  • Mittlerweile gibt es auch oft kalorienarme Shirataki-Nudeln

 

Kalorienarme Gerichte beim Deutschen / in der Wirtschaft

  • Forelle blau mit Salzkartoffeln
  • Sülze
  • Hackfleischküchla mit Salzkartoffeln
  • Wildspezialitäten ohne Soße, mit Salzkartoffeln
  • Salat mit Essig-/Öl-Dressing

 

Kalorienarme Gerichte beim Griechen

  • Tsatziki oder Auberginencreme
  • Griechischer Salat, Tomaten- oder Bohnensalat, Grüner Salat mit Essig-/Öl-Dressing
  • Fisch: Scampi, Sardinen, Muscheln, Kalamarie
  • Stiffado (=griechische Gulaschversion)
  • Souvlaki (= Fleisch-Spieße) mit gegrilltem Gemüse oder Salzkartoffeln
  • Souzuki (= Frikadellen)
  • Rinderleber oder gegrilte Lamm- oder Schweinefilets
  • Joghurt mit Nüssen, Honig und Feigen

 

Kalorienarme Gerichte bei Ikea

  • Rumpsteak mit Kartoffelpürree und kleinem Salat
  • GRÖNSAKSBULLAR (= 8 Gemüsebällchen mit Spinat-Tomaten-Ragout, Getreidemix und Gemüse)
  • CAESAR SALAD Romanasalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen, Champignons, Parmesan und Croûtons

 

Kalorienarme Gerichte beim Italiener

  • Caprese-Salat (=Tomate-Mozarella-Salat)
  • Carpaccio (= rohes Rindfleisch)
  • Gegrilltes Gemüse (ohne Öl)
  • Melone mit Parmaschinken
  • Minestrone (=Gemüsesuppe)
  • Salat mit Essig-/Öl-Dressing
  • Vitello Tonnato (=Kalbfleisch, Tunfischsauce)
  • Thunfischsteak mit Spinat
  • Pasta nur mit kalorienarmer Soße, z. B. Napoli-Sauce (=Tomatensoße), Penne all‘ arrabiata (=scharfe Tomatensoße), Spaghetti alla puttanesca (=Sardellensoße), Spaghetti Bolognese (=Hackfleischsoße) - aber ohne Parmesan!

 

Kalorienarme Gerichte beim Inder

  • Chicken Tandoori (Würz-Huhn aus dem Ofen)
  • Dahl (Linsengericht, manchmal nur als Beilage angeboten)
  • Lamm Bhuna (Currygericht)
  • Palak Paneer - Rezept von einer Inderin, Spinat mit indischem Frischkäse.

 

Kalorienarme Gerichte beim Steakhouse

  • Gemüe
  • Filet mit gegrillter Tomate
  • Backkartoffel mit wenig Sour-Cream ohne Extras wie Speck
  • Salat mit Scampi

 

Kalorienarme Gerichte beim Thailänder

  • Thaisuppe
  • Gemüse, Fisch oder Fleisch – gedämpft in Bambuskörben
  • Satay-Spieße mit Soja-Sauce
  • Mittlerweile gibt es auch oft kalorienarme Shirataki-Nudeln mit Gemüse

 

Kalorienarme Gerichte beim Türken

  • Leckere Köfte (türkische Frikadellen)
  • Fleischbällchen oder Lamm vom Grill bestellen und Salat als Beilage dazu essen
  • Trinkjoghurt Ayran



Fettblocker mit Chitosan

Wenn es trotzdem eine fettreiche Mahlzeit sein soll, dann könnten Chitosan-Kapseln helfen. Einnahmeempfehlung sind 3 Kapseln Chitosan mit reichlich Flüssigkeit (1 Glas Wasser), vor der Mahlzeit, um das Nahrungsfett zu binden. Chitosan quillt auf und bildet ein leicht sättigendes Gel. Über die Gelbildung wird ein Teil des Nahrungsfetts, andere fettlösliche Stoffe und Gallensäuren gebunden und unverdaut ausgeschieden.

--- Chitosan besellen --- Werbung

Ganz wichtig: Tierisches Chitosan kann für Personen mit einer Krusten- oder Schalentier­allergie gefährlich sein! Auf dem Produkt muss ein solcher Warnhinweis vorhanden sein. Auch Hausstaubmilbenallergiker sollten vorsichtig sein.